その233：トルコ料理

ドイツでは多くのトルコ人を見かける。

第2次世界大戦後、仕事や居住地を求めて移民してきた人々、とその子どもたちである。

そして、トルコ人と同時にトルコ料理屋やケバブ屋が多い。

ある日の昼にトルコ料理を食べに…。

「ランチセット」の様なものを注文すると皿の上には肉、肉、肉が並べられていた。特異な香り漂う銘酒は透明だが、水を入れると白色に変わる。デザートには甘いパイ生地が重ねられたような焼き菓子。