さて、友人のカメラを借用後、またカメラを片手に出掛けた。
まずは、滞在先から10km程南下した所にあるTillamook工場へ…。
Tillamookというブランドをご存知だろうか？米国（西海岸限定！？）のスーパーでは良く見かけるのだが…。チーズを主として乳製品を製造・販売しているブランドである。
工場では、チーズが作られる銀色の大きなタンクやそれを管理するコンピューターを見ることができた。また、製造されたチーズを袋詰めするベルトコンベアーも上から眺めることができた。
工場見学後には、一口サイズに切られた数種のチーズを試食させてもらった。私のお気に入りは「」というチーズ。あっさりした味に、噛み応えのある食感が気に入った。
また、アイスクリーム売場には、約30種のアイスクリームが並んでいた。「わ～」と興味津々にショーケースの前に立っていると店員さんが「試食したい味があったら言ってね」と声を掛けてくれた。そこで、「風船ガム」や「おばあちゃんのパイ」といった面白そうな味を含め14種のアイスクリームを小さなスプーンで試食させてもらった。
ただ、最終的には、バニラ、ミントチョコレート、レモンシャーベットのシンプルな3種を注文した。
